saint jacques (marne)

Diner de Noël chez Gabrielle

Repas - Dégustation, Fête

Reims 51100

Le 24/12/2021

Venez vivre un réveillon inoubliable au restaurant Gabrielle avec ce menu raffiné. Menu : Saint Jacques Françaises Pochées au Champagne Douces épices "Roellinger" et son curry japonais Foie Gras mi-cuit Maison Mariné au Ratafia H. Giraud Brioche croustillante Filet de Bœuf Blonde d'Aquitaine et ses copeaux de Truffe Jus au Bouzy Rouge Délice de Fromage affiné Buche de Noël Praliné "GABRIELLE" Réservation par téléphone.

Dîner de Noël à la Grande Georgette

Fête, Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 24/12/2021

Vivez pleinement la magie de Noël autour d'un repas festif ! La Caserne Chanzy vous réserve une soirée spéciale pour le réveillon, avec un menu d'exception en cinq temps imaginé par le Chef autour de délicieux produits de Noël. Menu : Marbré de foie gras et bœuf confit Quetsche et salade « Radicchio » * Saint-Jacques poêlées, embeurrée de choux Sauce Champagne * Ballotine de volaille de Bresse, sauce Poulette Légumes oubliés à la truffe noire * Brie farci aux truffes noires * Chariot de bûches de Noël Réservez dès maintenant ! Menu unique servi pour le dîner du vendredi 24 décembre.

Soirée de la Saint-Sylvestre à l'Espace Champenois

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Tinqueux 51430

Le 31/12/2021

Terminez l'année en beauté à l'Espace Champenois, grâce à ce repas festif animé par l'orchestre Trompetissimo ! Au menu : Une coupe de Champagne et ses petits fours * Tatin de Foie Gras de canard, pain d'épice et confiture * Cocotte de poisson (saumon, lotte, St Jacques), sauce Champagne avec julienne de légumes * Sorbet pamplemousse rose et biscuit de rose de Reims * Tournedos de bœuf Rossini sauce morilles, poêlé de champignons à la crème avec légumes sarladaises et légumes du moment * Salade, 3 sortes avec croustillant de chaource chaud et petits fromages * Café gourmand, servi avec petit moelleux de Champagne, verrines et mignardises, tarte chaude * Cotillons * Soupe à l'oignon * Champagne, soupe à l'oignon, vin blanc/rouge et eaux à discrétion Réservation au plus tard le 15 décembre.

Soirée de la Saint-Sylvestre au Château de Sacy

Jazz - Blues, Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Sacy 51500

Le 31/12/2021

Dans l'ambiance Jazz du Groupe Oléo Jazz, célébrez comme il se doit le début de la nouvelle année, au Château de Sacy ! Pour l'occasion le jeune et talentueux chef Andy Bouglé vous propose un menu de fête d'exception. Au menu : - Carpaccio de Saint-Jacques Aux agrumes et Caviar de la Maison Sturia Œuf parfait Aux Truffes et panais Demi homard breton rôti Au beurre demi-sel et au thym Poireaux grillés et giroles, jus de crustacés Dos de biche rôti au sautoir Sauce au vin rouge, petits légumes de saison et Truffes Sorbet Mandarine et Champagne rosé Chocolat Macaé 62% Croustillant Gianduja noisette - Sur réservation.

Réveillon de Noël au K

Fête, Pour enfants, Vin - Oenologie

Tinqueux 51430

Le 24/12/2021

Vivez un réveillon de Noël exceptionnel au K ! Vous aurez le droit à un spectacle d'exception d'une durée de 2 heures avec "Magik à la folie", composé des K girls et K boys du K (danseuses, danseurs, meneuse de revue et chants en live) et un humoriste qui saura vous faire rigoler et vivre un joli moment de fête. Ce menu réveillon de Noël est composé de : - La Saint-Jacques La volaille et ses légumes Le biscuit rose 1 kir au champagne Vin rouge du K (1/4 pers) + 1/2 bouteille d'eau minérale Vittel + Le vrai café et sa chocolatine - Menu enfant : Jambon de Reims Suprême de pintade normande Buche de Noël 2 boissons sans alcool

Soirée de la Saint Sylvestre à la Grande Georgette

Repas - Dégustation, Fête, Danse - Bal - Cabaret

Reims 51100

Le 31/12/2021

Pour le réveillon du Nouvel An, la Caserne Chanzy vous propose une soirée enflammée ! Accueil à 19h30 pour l’apéritif Dîner dans notre restaurant - Menu de fête en cinq temps Soirée dansante avec DJ Marko Au menu : Carpaccio de Saint-Jacques et truffes noires * Biscuit de Sandre Champignons et caviar Osciètre * Bœuf Wellington Sauce Périgourdine * Brillat-Savarin truffé * Pavlova aux agrumes et poivre Timut Menu unique servi pour le dîner du vendredi 31 décembre 2021.

Soirée de la Saint-Sylvestre au restaurant Les Sarments

Repas - Dégustation, Musique

Reims 51100

Le 31/12/2021

Terminez l'année de façon mémorable ! Accordez-vous un délicieux repas dans une ambiance musicale chaleureuse et conviviale. Au menu : Les Amuses Bouches chauds et froids * Déclinaison autour du Foie-Gras (Mariné au Ratafia et brulé) * La Blanquette de St-Jacques et son feuilleté * Le Trou Champenois * Le filet de bœuf aux girolles Gratin dauphinois Tartufata * Le Mikado de Comté affiné 12 mois * La sphère au chocolat, cœur coulant N'attendez plus pour réserver !

Menu du Nouvel an à emporter par Anna'S - La Table Amoureuse

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 31/12/2021

Terminez l'année de la plus belle des manières ! A l'occasion du réveillon de la Saint-Sylvestre, Anna-S La Table Amoureuse vous propose un menu à emporter qui saura combler vos papilles. Entrées Froides : Terrine de Foie Gras Maison au Banyuls, Mini Tatin de Pommes aux Epices de Noël et sa Briochette ou Carpaccio de Saint Jacques aux Fruits de la Passion, Légumes Croquants Œufs de Harengs Fumés * Entrées Chaudes : Médaillon de Lotte Basse Température, Bouillon Thaï, Tagliatelles de Légumes Ou Escalope de Foie Gras Poêlée, Polenta aux Fruits secs, Sauce Ratafia * Plats : Pavé de Veau Façon Rossini, Gratin Dauphinois Ou Noix de Saint Jacques Rôties, Crémeux de Panais à la Truffe dans son Mini Potiron * Desserts : Bûchette Individuelle au Choix Ou Bûche 4/6/8 Pers (Une seule saveur possible) Les produits de cette carte sont préparés en quantités limitées et sur commande jusqu’au 21 Décembre 2021. Réservation par téléphone.

Menu des fêtes à emporter par le Bateau Lavoir

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Fête

Damery 51480

Du 24/12/2021 au 01/01/2022

Accordez à vos papilles de jolies fêtes de fin d'année avec ce menu à emporter, imaginé pour vous par le restaurant Le Bateau Lavoir. Au menu : - Terrine de foie gras au ratafia de Champagne Ou Brioche d'escargots aux pleurotes Ou Roulé de saumon à l'aneth et son jus persillé Ou Cocktail de crevettes aux agrumes Ris de veau aux girolles Ou Coquille Saint-Jacques au Champagne Ou Sauté de chapon au Champagne Ou Souris d'agneau au jus de thym Ou Filet de bar au Champagne Ou Porcelet au Foie gras Brie de Meaux aux noix Assiette gourmande Ou Buchette exotique-coco, réalisé par la boulangerie "Les Délices de la Fontaine" - Pour l’achat de 2 menus une bouteille de Champagne ou de vin est offerte !

Epernay mon Amour - Hôtel-restaurant Royal Champagne Hôtel & Spa

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Champillon 51160

Le 14/02/2022

Le Royal Champagne vous convie pour une soirée haute en saveurs au restaurant bistronomique Le Bellevue à l’occasion de la Saint Valentin. Chef Jean-Denis Rieubland a imaginé pour les amoureux un menu en 4 actes servi le vendredi 14 février au soir. Au menu : - Amuse-Bouche - Jaune d’œuf de poule BIO à la truffe noire, asperges vertes cuites et crues au zeste d’orange - Noix de St Jacques rôties, sauce au coteaux champenois, endive au beaufort, mousseline de topinambour au caviar séché - Volaille de la Champagne aux girolles, jus court au xérès, pomme de terre fondante à l’oignon et carottes multicolores - Pré-dessert - Pomme d’amour à l’hibiscus Granny Smith et champagne rosé A vos valises ! Ce soir-là, l'un des couples aura la chance de pouvoir prolonger l’expérience. La suite numéro 14 se tiendra prête à accueillir les heureux gagnants sélectionnés pour passer la nuit à l'hôtel. Sur réservation Lieu de l'événement : Hôtel-restaurant Royal Champagne Hôtel & Spa - 9 Rue de la République - 51160 CHAMPILLON

Saint-Valentin au Casino JOA

Giffaumont-Champaubert 51290

Le 14/02/2022

Avis à tous les amoureux, la Saint Valentin approche à grands pas. Pour profiter d'un instant privilégié à 2, nous vous proposons une soirée intimiste, animée par le violoniste Christian Vacon . Menu à 45€/pers. dont 5€ de tickets de jeu inclus. Cocktail Saint Valentin & ses amuse-bouches • • • Marbré de foie gras au cognac maison & chutney de figues • • • Corolle de sole et saint-jacques sauce hollandaise & Ro’Anna de carottes en tarte fine • • • Assiette de l’affineur • • • Coulant cœur caramel beurre salé Sur réservation

Saint-Valentin au Millénaire

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Offrez un moment d'exception à votre moitié au restaurant "Le Millénaire". Découvrez le menu de Saint Valentin proposé uniquement le soir : Amuse bouches Tourteau chou-fleur caviar Légumes et bouillon d'un pot au feu, escalope de foie gras chaud de canard Saint-Jacques de nos côtés, mousseline de butternuts au macis Granité Champagne fleur d'hibiscus Ris de veau du Limousin, sauce périgourdine, râpé de truffes noires Baratte de chèvre frais de la maison Chevenet, bouquet de salade à l'huile de pistache Pavlova aux agrumes et framboises, caviar de citron N'attendez plus pour réserver !

Masterclass Truffes au Château de Sacy

Sacy 51500

Le 26/02/2022

Le Chef Andy Bouglé vous propose un menu exclusif sur le thème de la Truffe ! Dans tous ses états, sous toutes ses formes, ravivez vos papilles avec ses mets d'exception : un délicieux moment gourmand & raffiné à vivre en famille ou entre amis ! Au menu : Amuse-bouche * Noix de Saint-Jacques Marinée à la truffe, caviar harenga * Escalope de foie gras et truffe Dans l’esprit d’un pot au feu * Saint-Pierre de nos côtes Contisé à la truffe, chou étuvé, huitre fine d’Oléron Beurre monté au jus d’huître et truffe mélanosporum * Coeur de ris de veau Viennoise de truffe et de moelle, croustillant de pommes de terre truffées Tommes des Ardennes * Poire et truffe vanille de Tahiti et truffes Namelaka chocolat noir, caramel au beurre salé, glace à la truffe * Mignardises

Saint-Valentin à L'ArTdoise

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Reims 51100

Du 31/12/2021 au 14/02/2022

Une petite escapade romantique et originale proche de chez vous ? L'ArTdoise vous a concocté une offre exceptionnelle pour 2 personnes comprenant : - Une nuit en chambre ARTY ou Privilège - Un dîner spécial à l’ArTdoise Brasserie - Maison - 1 bouteille de Champagne Collet brut - 2 petits-déjeuners ou 2 Brunchs (dimanche) Au menu : Mise en bouche : Gravlax de saumon à la betterave Entrée froide : Carpaccio de Saint-Jacques, citron caviar et coriandre Et Terrine de foie gras, chutney de clémentines et brioche perdue Plat : Médaillon de veau fondant, carottes au cumin en purée Dessert : Fondant au chocolat, cœur d'agrumes Café et sucreries 1 bouteille de Champagne Collet Brut - Réservation par téléphone et par mail. Valable uniquement sur réservation pour les nuits du 12,13 & 14 février 2022.

Saint-Valentin par le Gueuleton

Repas - Dégustation

Reims 51100

Le 14/02/2022

Exceptionnellement pour la St Valentin, la cheffe vous a concocté un menu spécial.. Amuse bouche Cannelé au saumon Feuilleté au jambon cru * Entrées au choix : Carpaccio de Saint Jacques vinaigrette d'algues à la Mangue ou Déclinaison de foie gras (foie gras mi-cuit, escalopes de foie gras balsamique de framboise et crème brûlée au foie gras) * Plats au choix : Filet de bœuf français aux pleurotes, pomme paillasson, jus corsé ou Cabillaud en croûte d'herbes fondue de poireau et nage d'écrevisse * Dessert : Planche gourmande pour 2 personnes Guimauve au chocolat, macaron framboise, tiramisu à la fraise et biscuits rose de Reims imbibé au champagne, financier pistache, pain perdu caramel laitier